给安全“加码” 为幸福加分——钦州市食品安全监管工作亮出“成绩单”

   同时，加大进口冷链食品监督检查和排查力度，对进口冷链食品生产经营者进行登记建档，及时准确记录每批次进口冷链食品的检验检疫信息、核酸检测结果、业经消毒证明、货物来源去向和货物数量、位置等关键数据，并录入广西冷链食品质量安全追溯平台（“八桂集中仓”），建立健全进口冷链食品全链条追溯体系，按规定实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，确保全程追溯。

    目前，我市成立5个进口冷链食品集中监管专班进驻各集中监管仓。其中，钦州港集中监管仓实行“四班两倒”制度，保持全天候24小时在岗值班。所有从海关口岸入境的进口冷链食品全部进入钦州港集中监管仓，按照“批批检测、件件消杀”的要求进行作业。钦州港集中监管仓从提货、进仓、核酸检测、消杀过柜及出仓等环节共安装30个摄像头，可全程视频监控。进口冷链食品入境出关后全部进入监管仓施行“三全”管理，严格执行“谁开证明谁负责”工作责任制，坚决杜绝“四证”不全私自出仓等问题发生。

    我市开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦食品添加剂“两超一非”企业、大中型商超和连锁销售总部、学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者、网络订餐、生鲜配送、农村集体聚餐等领域，狠抓食品生产、食品经营、食品餐饮、特殊食品、食用农产品等重点环节，全面深入排查食品安全风险隐患，全力以赴筑牢食品安全防线。

坚持“守查保”专项行动与日常监管相结合，开展粮食质量安全专项整治，对全市在产19家大米生产企业及5家大米小作坊开展大米生产企业加工品质量安全专项治理，做到了食品安全承诺书签订、日常检查、监督抽检“三个全覆盖”；开展鲜湿米粉专项监督检查，并组织开展全覆盖监督抽检，共检查鲜湿米粉生产企业18家，抽检鲜湿米粉20批次，不合格3批次，抽检合格率85 %；开展小油坊等食品小作坊专项整治，组织执法人员深入各村、社区开展宣传动员和进行小油坊升级改造现场指导，引导和推动一批具备条件的小作坊提档升级。