钦州市网络餐饮食品安全合规提质行动部署会召开

    为深入贯彻落实国家、自治区关于网络餐饮食品安全整治的工作部署，进一步推动《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局123号令）有效落实，构建“政企协”三方协同共治机制，全面提升我市餐饮服务品质，近日，钦州市网络餐饮食品安全合规提质行动部署会召开。

      会议指出，启动2026年钦州市网络餐饮食品安全合规提质行动，做好2026年网络餐饮食品安全问题治理工作是形势所迫、民生所盼、职责所系，核心是守好“身份”真实，不能造假；“后厨”干净，不能藏污纳垢；“过程”规范，不能掉链子这三条红线。要压实市场监管部门履职，平台主体责任，商家食品安全第一责任，行业协会自律作用，社会共治凝聚新力量这五方责任。

      会议要求，做好网络餐饮食品安全合规提质行动，各方要提高站位，深刻认识网络餐饮食品安全是必须守住的“底线”；要聚焦关键，从严从实抓好全链条合规提质，大力推进“互联网+明厨亮灶”，加强对“幽灵外卖”的监测力度，规范食材采购到加工制作，打包封签到配送入户的每一环节；要压实责任，构建“政企协”三位一体的共治格局，真正做到政府部门“管得严”、平台企业“把得牢”、行业协会“带得好”、广大经营者“做得实”。

      会上，美团、淘宝闪购平台代表作合规经营表态发言作，市餐饮行业协会代表宣读《网络餐饮行业自律公约》，领导向外卖骑手颁发“食安哨兵”聘任证书。

      会前，还举行了钦州市餐饮行业协会乔迁揭牌仪式。

      钦州市网络餐饮食品安全合规提质行动部署会召开标志着我市网络餐饮食品安全治理迈入了新阶段。下一步，钦州市政企协三方同心同德、同向发力，广大“食安哨兵”共同参与，让钦州的消费者点外卖点得放心、吃得安心。